مزیت های مصرف آب برنج برای نوزاد
نوشیدن آب برنج می‌تواند برای نوزادان به دلایل زیر مفید باشد:
1. رفع اسهال: آب برنج استفاده می‌شود تا اسهال نوزادان را تسکین دهد. این آب به عنوان یک محلول الکترولیتی که همچنین حاوی کربوهیدرات است، به بازسازی الکترولیت‌ها کمک می‌کند و با تسریع جذب آب در روده، بهبود وضعیت اسهال را ایجاد می‌کند.
2. تسکین معده درد: آب برنج می‌تواند به نوزادانی که با مشکلات معده مبتلا هستند، کمک کند. خواص ضد التهابی و آرامش‌بخش آب برنج می‌تواند در کاهش درد معده نوزادان موثر باشد.
3. افزایش اشتها: برخی نوزادان ممکن است با مشکلات ناشتایی مواجه شوند. آب برنج می‌تواند اشتهای نوزاد را تحریک کرده و او را به تغذیه منظم ترغیب کند.خاصیت آب برنج برای کودک
4. ارتقای سیستم ایمنی: آب برنج شامل مواد مغذی مفیدی است مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی که به تقویت سیستم ایمنی نوزاد کمک می‌کنند و می‌تواند در جلوگیری از بروز عفونت‌ها و بیماری‌ها مفید باشد.
مهم است بدانید که قبل از استفاده از آب برنج به عنوان درمان مجدد برای نوزاد خود، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید، زیرا هر نوزادی نیازهای خاص خود را دارد و ممکن است مشاوره حرفه‌ای نیاز داشته باشد.
طرز تهیه لعاب برنج نوزاد
برای تهیه لعاب برنج برای نوزاد خود، می‌توانید مراحل زیر را دنبال کنید:
1. مواد لازم: برنج بی‌طحال یا برنج عادی (بدون افزودنی) و آب.
2. شستن برنج: ۲ قاشق رسا از برنج را در یک ظرف بشویید. این کار به منظور پاک کردن هرگونه آلودگی یا گرد و غبار از برنج است.
3. آبگیری: آب را درون یک قابلمه بریزید و برنج شسته شده را به آب اضافه کنید. نسبت آب به برنج ممکن است نیاز به آزمایش و تنظیم داشته باشد، اما معمولاً تقریباً دو برابر حجم برنج مناسب است.
4. آشپزی: قابلمه را با درب بپوشانید و روی حرارت ملافه‌ای ریخته و برنج را به مدت تقریباً ۴۵ تا ۶۰ دقیقه می‌پزید. مدت زمان پخت برنج بستگی به نوع برنج و قوت حرارت بازسازی نیازهای آشپزی دارد. برنج باید کاملاً پخته شود و مثل لعاب چسبنده و نرم شود.
5. سفت کردن لعاب: اگر می‌خواهید لعاب برنج را سفت‌تر کنید، می‌توانید با خنک شدن لعاب، آن را در یخچال قرار دهید. با خنک شدن، لعاب برنج سفت‌تر می‌شود و می‌توانید آن را به نوزاد خود ارائه کنید.لعاب برنج آماده بوده و نیازی به افزودن هرگونه ادویه یا شیر ندارد. با این حال، در صورت تمایل، می‌توانید برای افزودن طعم، یک قاشق چایخوری روغن نباتی خامه‌ای یا یک قاشق چایخوری از شیر را به لعاب برنج اضافه کنید.
قبل از تغذیه نوزاد خود با هر نوع غذای جدید، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.اطلاعات بیشتر